bouchot Mossel - escabeche
Tartelette - Shitaképarfait
Huisgemaakt Brood

Handgesneden Tartaar " Boerderij Groeneberg"- Yuzu kosho - karnemelkpastille

*

Bio tomaten van Tom - strachiatella - basilicum sorbet

*

Handgepelde noordzeegarnaal - aardappel - Vin Jaune

*

Eend - braam - Hibiscus

*

Kers - Ricotta

Cannelé de Bordeaux